photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Marcilly-sur-Tille, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous êtes boulanger(e) , vous travaillez en HORAIRES DE JOURNEE ( pas de travail de nuit) du mardi au samedi ( dimanche non travaillé). Le salaire sera à négocier selon vos années d'expériences dans ce métier. Vous avez de l'expérience comme boulanger ou vous êtes titulaire d'un CAP en boulangerie débutant(e). INFORMATIONS PRATIQUES: arrêt SNCF à 5 mn de la boulangerie.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chassagne-Montrachet, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aurez pour missions : - Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine. - Préparer les boissons et les planches apéritives. - Sécher et ranger les assiettes, les couverts et les verres. - Nettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours). - Vérifier la propreté des différents ustensiles et appareils de cuisine. - Contrôler les stocks des produits d'entretien et de lessive. - Trier les ordures, sortir les poubelles et vider les restes de nourriture des plats et des contenants. - Nettoyer les sols de la cuisine et du restaurant. - Désinfecter les plans de travail et les nettoyer. - Réceptionner, ranger et contrôler les stocks de produits ou de marchandises. - Blanchir et repasser le linge de table et de cuisine. - Nettoyer, éplucher et découper des légumes ou des fruits et réaliser des préparations culinaires simples. 2 jours de congés consécutifs en semaine Travail en coupure Contrat pour Juillet / Août 2025

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chamouille, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Accueil et conseil client, préparation des commandes, encaissement des paiements et maintien de la propreté du poste de travail. - Retrait des produits périmés ou abîmés. - Réception et stockage des marchandises. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - 21 dimanches de repos tout au long de l'année. - 20% de remise sur le parc sur l'offre de restauration, hors Carrefour, alcool et cigarettes. - Des primes pour les horaires de soirée et 20% à partir de 22h et une prime de coupure. - Paiement heures supplémentaires à partir de 41h à 10%. - Une prime de transport pour faciliter vos déplacements. - Des repas offerts au restaurant d'entreprise à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un CSE actif proposant des avantages (ex : chèques vacances et chèques cadeaux.) - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chamouille, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Mise en place du service. - Veiller au quotidien au respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Assister le chef dans le suivi des stocks afin d'assurer les commandes. - Éviter le gaspillage alimentaire. - Aimer transmettre, partager ses idées et former. - Travailler en équipe et avoir le sens de l'initiative. - Avoir le sens du détail Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Salaire mensuel brut : de 1820.04 euros à 1955.03 euros selon expérience. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - 21 dimanches de repos tout au long de l'année. - 20% de remise sur le parc sur l'offre de restauration, hors Carrefour, alcool et cigarettes. - Des primes pour les horaires de soirée et 20% à partir de 22h et une prime de coupure. - Paiement heures supplémentaires à partir de 41h à 10%. - Une prime de transport pour faciliter vos déplacements. - Des repas offerts au restaurant d'entreprise à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un CSE actif proposant des avantages[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Sennecey-lès-Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre hôtel, vous aurez pour principales missions: - Servir le petit déjeuner. - Participer à l'entretien des chambres (1-3 par jour), du linge de l'hôtel et à la propreté des locaux - Respecte les règles et procédures d'hygiène, de propreté, sécurité et qualité - Assurer l'ensemble des tâches liées à la gestion et au suivi du linge - Assurer le suivi des femmes de chambre - Assure le relais d'information et/ou alerte la direction pour traiter les problèmes, mécontentements ou situations complexes - Participe à la petite maintenance et l'entretien de l'hôtel - Mettre en place des séminaires Vos horaires seront aménageables Vous travaillerez les Lundis, Mardis, Jeudis, Vendredis et Samedis, 5h par jour.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Semur-en-Auxois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aurez pour missions : - Nettoyer tout le matériel utilisé en cuisine : vaisselle, casseroles, marmites, batteurs, fouets, spatules... - Nettoyer tous les appareils au sein de la cuisine : four, plaques de cuisson, réfrigérateur, congélateur, micro-ondes... - Vider les assiettes et autres contenants ; - Essuyer la vaisselle, la verrerie et les ustensiles ; - Ranger les assiettes, couverts, verres et le matériel de cuisine ; - Nettoyer le sol des locaux (cuisine, salle de restauration, salle d'eau...) ; - Nettoyer les postes de travail en cuisine ; - Nettoyer les tables de la salle de restauration ; - Vérifier la propreté des divers matériels de cuisine lavés ; - Trier les ordures ; - Débarrasser les poubelles ; - Éplucher les fruits et légumes ; - Laver les fruits et légumes. Horaires : en coupure Repos le mercredi et jeudi (à voir selon planning) Juillet- Août 2025

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas

Emploi Restauration - Traiteur

Marcilly-et-Dracy, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aurez pour missions : - Préparation des consommables (nourriture, bois, cartons etc.) - Nettoyage des contenants et du camion - Préparation, vente, cuisson des pizzas - Accueillir la clientèle Déplacements autour de 50 kms de Marcilly - Dracy Dimanche, Lundi et jours fériés non travaillés Formation possible

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour rejoindre notre équipe un(e) commis/commise de cuisine. Poste à pourvoir pour début avril. Vous êtes sous la direction de la Chef de cuisine. Vous aurez en charge épluchage des légumes , découpage de viande et de fruits de mer, préparation de la mise en place, réalisation sauces et mets simple. Vous participez à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes Vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous possédez une première expérience sur un poste similaire serait un atout. Repos les dimanches et lundis.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Semur-en-Auxois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aurez pour missions : Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participer à la réception et au stockage des marchandises Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Aider à la mise en place des plats pour le service. Participez à la plonge. Horaires : le midi (sauf le mardi), le vendredi soir et samedi soir selon planning à définir avec l'employeur Congés le lundi soir, le mardi toute la journée et le mercredi soir Repas pris en charge par l'employeur Possibilité de logement Vous pouvez appeler l'employeur pour prendre rendez-vous, pour un éventuel entretien

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Semur-en-Auxois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous assurez le service en restauration, vos missions seront les suivantes : - L'accueil et le placement de la clientèle - Le service - La mise en place et l'entretien des locaux Repos : le lundi soir, mardi toute la journée et le mercredi soir d'Avril à Septembre inclus Avantages : Repas du midi et du soir pris en charge sur place Possibilité de logement Pour postuler : Présentez- vous directement au restaurant ou appelez l'employeur par téléphone.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Quetigny, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Cette offre est pour notre FOOD TRUCK : Nous recherchons un employé polyvalent (H/F), 20h00, pour rejoindre l'équipe de nos food trucks et assurer un renfort pendant le service. Mise en place, préparation des frites et des bases de burgers, accueil du client, préparation des commandes .... débutant accepté Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique, nous aimerions vous rencontrer. Exigences - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Capacité à suivre les instructions et à travailler en équipe Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, veuillez postuler dès maintenant. Nous avons hâte de discuter avec vous de cette opportunité excitante.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vandenesse-en-Auxois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant du Camping CAP FUN Vagues Océanes au Lac de Panthier recherche un plongeur ou une plongeuse pour la saison. Vous effectuerez la plonge et vous aiderez les cuisiniers pour l'épluchage, coupe de légumes... pour les services du midi et du soir, environ 200 couverts par service. L'équipe en cuisine est constituée de 3 personnes, 2 cuisiniers et 1 plongeur Vous aurez 2 jours de repos par semaine. Avantages : Logement possible au camping Prise en charge possible des frais kilométriques Heures supplémentaires payées Primes Repas pris en charge par l'entreprise Prise de poste en mai

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Créancey, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le Ritchies Diner à Créancey près de Pouilly en Auxois recherche 2 serveurs ou serveuses pour la saison. Vous effectuerez la mise en place, le service des plats, débarrassage. Vous serez formé(e) à votre arrivée dans l'entreprise. Vous aurez 2 jours de repos par semaine et 1 weekend par mois. Avantages : Prise en charge frais kilométriques possible Heures supplémentaire payées Primes Repas pris en charge par l'employeur

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vandenesse-en-Auxois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le Restaurant du Camping CAP FUN Vagues Océanes au Lac de Panthier recherche 4 serveurs ou serveuses pour la saison. Vous effectuerez le service du midi et du soir, environ 200 couverts par service. Vous aurez 2 jours de repos par semaine. Avantages : Logement possible au camping Prise en charge possible des frais kilométriques Heures supplémentaires payées Primes Repas pris en charge par l'entreprise Prise de poste en mai

photo Employé / Employée de snack-bar

Employé / Employée de snack-bar

Emploi Restauration - Traiteur

Vandenesse-en-Auxois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le snack du Camping CAP FUN Vagues Océanes au Lac de Panthier recherche 2 employés ou une employées de snack pour la saison. Vous effectuerez la préparation de glaces, gaufres, crêpes, sandwich, et la vente. L'équipe snacking de la piscine est constituée de 2 personnes. Les horaires d'ouverture sont de 12h00 à 19h00. Vous aurez 2 jours de repos par semaine. Avantages : Logement possible au camping Prise en charge possible des frais kilométriques Heures supplémentaires payées Primes Repas pris en charge par l'entreprise Prise de poste en mai

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Voiturier / Voiturière

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

William Frachot recherche un(e) voiturier/bagagiste pour son hôtel 4 étoiles et restaurant 2 étoiles Michelin, au centre ville de Dijon. Une aisance relationnelle, un bon niveau d'anglais et le permis de conduire sont éxigés. Vous êtes également polyvalent(e) Vous travaillerez le samedi et le dimanche CDI à pourvoir à partir du 24 avril

photo Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Brazey-en-Plaine, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Notre restaurant Home Cooking situé à Brazey en plaine recherche son futur Adjoint de Direction (H/F) Votre mission principale sera axée sur l'organisation du service en salle. Vous aurez en missions secondaires, l'élaboration des plannings de travail, la planification des extras, l'organisation d'événements, animations, le management et le développement commercial. Contrat en CDI, Temps plein avec 2 jours 1/2 par semaine de repos Salaire entre 1950 et 2200€ net + prime RVI de 3000€ par an qui correspond à 14 mois de salaire (rémunération variable individuelle sur objectif) Vous pouvez envoyer votre candidature à l'adresse via cette offre d'emploi

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pernand-Vergelesses, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant le Charlemagne situé à Pernand-Vergelesses recherche un commis pâtissier (H/F). Sous la responsabilité du chef pâtissier vous réaliserez les desserts et pâtisseries. Vous assurez la mise en place, la préparation et le nettoyage du matériel et du plan de travail. Vous travaillerez dans une équipe de sept personnes. Le restaurant est fermé les mardi et mercredi. Repas pris sur place et possibilité d'hébergement.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pernand-Vergelesses, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant le Charlemagne situé à Pernand-Vergelesses recherche un commis de cuisine (H/F). Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous réaliserez les entrées et les plats Vous assurez la mise en place, la préparation et le nettoyage du matériel et du plan de travail. Vous travaillerez dans une équipe de sept personnes. Le restaurant est fermé les mardi et mercredi. Repas pris sur place.

photo Chef sommelier / Cheffe sommelière

Chef sommelier / Cheffe sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Pernand-Vergelesses, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Suite au changement de propriétaire, nous cherchons un/e chef (fe) Sommelier/e Vous serez chargé(e) de : - La mise en place de la salle - La tenue du stock du jour et de la cave, - Suivi du service du vin, - Conseil et prise de commande des vins, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, - Assurer un service. - Manager, encadrer l'équipe - Former les sommeliers Vous avez de solides formation et expérience en sommellerie. Vous travaillerez les Lundi soir, Jeudi soir, Vendredi soir et le week-end midi et soir.

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

En intégrant notre équipe, vous serez chargé(e) de la vente et de la préparation de produits de boulangerie et snaking. Vous assurez le service et l'entretien de l'espace de vente (débarrasser les tables et plonge). Vous êtes souriant(e), appréciez le contact clientèle et vous savez travailler en équipe. Travail du mardi au samedi avec dimanche et lundi en repos. CDD du 25 mars au 31 Août

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour rejoindre notre équipe un(e) commis/e de salle runner. Assister le personnel de salle dans la mise en place des tables et du service Accueillir et placer les clients, les informer des spéciaux du jour Transporter les plats et les boissons de la cuisine à la salle de restaurant Veiller à ce que les tables soient bien approvisionnées en vaisselle, couverts et verres Assurer le débarrassage des tables et le nettoyage de la salle Contribuer à la coordination des activités entre la cuisine et la salle Répondre aux demandes des clients et fournir un service courtois

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant du camping municipal de Beaune "Les Cent Vignes" recherche un(e) serveur(se) pour la saison 2025. Dans une ambiance conviviale et détendue, vous prendrez en charge la clientèle du camping pour lui offrir un moment de détente et de plaisir partagé. Votre personnalité nous intéresse tout autant que votre savoir-faire et nous recherchons quelqu'un capable de tenir une conversation comme d'apporter des conseils sur la carte, A la bonne humeur communicative, vous êtes autonome, polyvalent (bar et restaurant) et efficace dans votre service. Restauration traditionnelle - rôtisserie. Dressage occasionnel de desserts simples / glaces. Prise de commandes sur tablette. Travail le midi de 11h à 15h et 3 soirs par semaine 18h30 à 22H30 hors saison. Horaires modifiables haute saison. Congés le lundi. Poste NON logé. L'anglais serait un plus ! Primes sur objectifs, pourboires

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Laissez-vous tenter par une opportunité unique de rejoindre l'équipe de la Brasserie François, un établissement dont l'ouverture est imminente au cœur de Dijon, place du marché. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons activement un(e) commis/commise salle runner. Les missions principales d'un commis de salle / runner incluent : Assister le personnel de salle dans la mise en place des tables et du service Accueillir et placer les clients, les informer des spéciaux du jour Transporter les plats et les boissons de la cuisine à la salle de restaurant Veiller à ce que les tables soient bien approvisionnées en vaisselle, couverts et verres Assurer le débarrassage des tables et le nettoyage de la salle Contribuer à la coordination des activités entre la cuisine et la salle Répondre aux demandes des clients et fournir un service courtois Compétences requises Capacité à travailler efficacement dans un environnement en équipe Compétences en communication pour interagir avec les clients et l'équipe Esprit d'équipe et capacité à suivre les consignes du personnel de salle Sens de l'organisation pour assurer un service fluide et efficace Orientation client et capacité[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Laissez vous tenter par une opportunité unique de rejoindre l'équipe de la Brasserie François, un établissement au coeur de Dijon, place du marché. Nous sommes à la recherche d'un(e) Commis de Cuisine talentueux(se) pour prendre part à l'ouverture .Ce rôle clé au sein de notre brigade de cuisine requiert dynamisme, rigueur et passion pour l'art culinaire. En tant que membre essentiel de notre équipe, vous aurez l'opportunité de travailler sous la houlette de chefs expérimentés et de développer vos compétences dans un environnement stimulant. Missions : Assister les chefs dans la préparation des plats en veillant à la qualité et à la présentation. Maintenir une hygiène irréprochable dans toutes les zones de la cuisine. Participer à la réception et au stockage des marchandises en respectant les normes en vigueur. Contribuer au bon fonctionnement du service en assurant une communication efficace avec le reste de l'équipe. S'impliquer dans le respect des recettes et des méthodes de travail établies par l'établissement. Compétences attendues : Formation en cuisine ou expérience équivalente souhaitée. Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression. Rigueur,[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Romain, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant bistronomique de campagne recherche : Plongeur H/F 35 couverts Max par service Horaires aménageable 3 jours de congés consécutifs Salaire en fonction de l'expérience Véhicule indispensable Missions : Plonge et entretien des espaces cuisine Petites missions en aide de cuisine si expérience

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Santenay, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un serveur/serveuse pour notre restaurant semi gastronomique Le Terroir à Santenay. Vous effectuerez la mise en place, le service en salle, environ 50 couverts par service. Vous êtes en repos le mercredi soir, jeudi journée entière et le dimanche soir. Profil : débutant accepté mais de l'expérience en service ou œnologie sont des plus. Anglais correct exigé Prise de poste dès que possible

photo Serveur / Serveuse de bar

Serveur / Serveuse de bar

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Établissement BODEGA situé au coeur du centre-ville de Dijon cherche à agrandir son équipe. Nous recherchons un(e) serveur/serveuse (H/F) pour travailler 5 soirs par semaine (jours de repos à définir) : accueil de la clientèle, service en salle et terrasse.... Heures supplémentaires rémunérées. Disponible du suite

photo Employé / Employée de café, bar-brasserie

Employé / Employée de café, bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le Café Hugo à Dijon est à la recherche d'un(e) d'employé(e) polyvalent(e) motivé(e) et dynamique pour rejoindre son équipe. Vos missions : - Préparer et assembler nos planches à partager et cuisson des snackings. ( une formation en interne est prévue) - Assurer la prise de commande -Assurer le service des consommations - Effectuer le service en salle avec efficacité et bonne humeur - Veiller à l'entretien et à la propreté des locaux Votre profil : - Une connaissance service au bar serait un plus -Vous êtes dynamique, motivé(e) et avez un bon relationnel - Savoir-être et esprit d'équipe sont vos principales qualités Jours et horaires de travail: Etablissement ouvert du lundi au dimanche Poste ouvert aux étudiants ( possibilité de contrat 24h) 2 jours de repos consécutifs Travail en coupure

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Notre établissement du centre ville recherche un/une pizzaiolo/pizzaiola. Vous serez en charge des pizzas ainsi que de la fabrication des pâtes (à pizzas et tagliatelles). Connaissances en cuisine Italienne. Travail en coupures de 11 à 14 heures et de 18h30 à 23 heures. Établissement fermé le dimanche et 1 autre jour de repos par semaine tournant. Salaire horaire de 12 euros, à négocier avec employeur selon profil.

photo Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Chamouille, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

À la frontière entre les opérations, les RH, la gestion et l'hygiène, le Directeur Adjoint Food and Beverage a un périmètre complet dont les principaux axes sont : - Accompagner le Directeur de site au quotidien dans ses missions de Direction. - Challenger son équipe de Manager sur l'atteinte d'objectifs de satisfaction clients, d'objectifs commerciaux dans le respect de nos règles de gestion. - Analyser la qualimetrie et mettre en place des plans d'actions correctifs quotidien. - Identifier les problématiques sur les leviers du compte d'exploitation et construire des plans d'action correctifs. - S'assurer de l'atteinte du niveau d'exigence définis par le groupe en termes de propreté et de confort pour le Client. - Placer le Client et l'expérience Client au centre de ses préoccupations et de celles de ses Managers. - Faire l'interface entre les services supports externes du groupe (marketing ; RH) et les équipes de son périmètre. - Valider le bon approvisionnement en Matière Première des Restaurants et Bar en lien avec les Managers d'Unité. - Être en charge du plan de recrutement et de formation de son équipe de Managers. - Être moteur de ses équipes et favoriser[...]

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